Johanna Ruiz
JR
Johanna Ruiz
Facilitadora WakeUpBrain · InnovationLabs Hub
Certificación Líder experta certificada WakeUpBrain Advanced Trainer.
Experiencia Más de 15 años de experiencia real en plantas industriales y mercado LATAM.
Especialidad Metodología WakeUpBrain · 6 pasos MACROS · Pipeline de Innovación · Desarrollo de productos en alimentos, bebidas y nutracéuticos.
Red de clientes Ecuador, Colombia, Estados Unidos y mercados de exportación.

Resultados medibles, enfoque integral.

Johanna Ruiz lidera la metodología WakeUpBrain dentro de InnovationLabs Hub, consultora especializada en innovación y desarrollo de productos para alimentos, bebidas y nutracéuticos. Combina rigor metodológico con experiencia real de planta industrial: sus proyectos se miden en ventas, participación de mercado y ahorros en costos.

Su enfoque integral cubre el ciclo completo —desde la formulación técnica hasta el branding y la estrategia comercial— lo que permite acompañar a sus clientes en cada fase sin fragmentar el proceso entre varios proveedores.

Diferenciales

  • Líder experta certificada WakeUpBrain Advanced Trainer
  • Más de 15 años de experiencia real en plantas industriales y mercado LATAM
  • Resultados medibles: ventas, participación de mercado y ahorros en costos
  • Enfoque integral: desde formulación hasta branding y estrategia comercial
  • Red de clientes en Ecuador, Colombia, EE.UU. y mercados de exportación

Marcas líderes en Ecuador y LATAM.

Ha trabajado con marcas líderes en la industria de alimentos y bebidas en Ecuador y LATAM. Los proyectos liderados han generado resultados comerciales y operativos verificables.

+ USD 10M
Ingresos netos generados
+ USD 2M
Ahorros en costos
Bebidas

Tesalia CBC

Frutaris · Güitig · 220V · Pepsi · Gatorade · Tropical · Manzana
Lácteos

Grupo Vilaseca / Semvra

ChiveriaYogurts naturales, funcionales y portafolio premium.
Panadería

ABCALSA

Bimbo · McDonald's · Pancali · Inalecsa · Cyrano
Sabores y aditivos

Givaudan Ecuador

Formulaciones y evaluación sensorial.
Nutrición deportiva

BIOMATEC

Proteína KeviamFormulación WPI innovadora.
Exportación

Latina Trading

Té de Pitahaya WinlifeMercados internacionales.
Exportación · EE.UU.

Mercado estadounidense

Ole Products · La Bonbonniere · IMPORCLASIC

¿Tu proyecto necesita combinar branding y desarrollo técnico?

Conocé el detalle de los servicios que ofrecemos en alianza con InnovationLabs Hub: Pipeline de Innovación, Desarrollo de Producto y Workshops WakeUpBrain.

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